GR EN
Testing your way to safety
Αρχική σελίδα > Υπηρεσίες > Αναλύσεις ανά Τομέα > Tρόφιμα > Ιχνοστοιχεία
ΙχνοστοιχείαΤιμοκατάλογος

Τα μέταλλα αντιπροσωπεύουν μια μεγάλη ομάδα μικροθρεπτικών συστατικών, τα περισσότερα από τα οποία είναι απαραίτητα για τον οργανισμό και  λαμβάνονται συνήθως σε ελεύθερη μορφή μέσω της διατροφής. Χωρίζονται στα μακρομέταλλα και μικρομέταλλα (ιχνοστοιχεία).  

Εκτός από τα χρήσιμα στον οργανισμό μας μέταλλα υπάρχουν και τα βαρέα μέταλλα ή τοξικά που δημιουργούν σοβαρά προβλήματα στην υγεία μας για αυτό πρέπει να αποφεύγονται. Τοξικά μέταλλα είναι ο μόλυβδος, ο υδράργυρος, το κάδμιο, το αλουμίνιο.  


ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΣ ΜΕΘΟΔΟΣ
Ασβέστιο Microwave digestion / AAS FLAME
Κάλιο Microwave digestion / AAS FLAME
Κοβάλτιο Microwave digestion / AAS FLAME
Μαγγάνιο Microwave digestion/ GFAAS
Μαγνήσιο Microwave digestion / AAS FLAME
Μολυβδαίνιο Microwave digestion/ GFAAS
Νάτριο Microwave digestion / AAS FLAME
Σελήνιο Microwave digestion/ Ηydride AAS
Σίδηρος AOAC 1999.10
Φώσφορος ISO 2294, AOAC 970.39
Χαλκός AOAC 1999.10
Χλωριούχα Volhard
Χρώμιο Microwave digestion/ GFAAS
Ψευδάργυρος AOAC 1999.10