Παρέχουμε όλες τις μικροβιολογικές εξετάσεις που απαιτεί ο τομέας των τροφίμων τόσο γιά τον έλεγχο των κριτηρίων ασφαλείας όσο και γιά τον έλεγχο των κριτηρίων υγιεινής όπως...

Οι ετικέτες των τροφίμων αποτελούν τον αμεσότερο τρόπο επικοινωνίας μεταξύ των καταναλωτών και των επιχειρήσεων τροφίμων.

Τα μέταλλα αντιπροσωπεύουν μια μεγάλη ομάδα μικροθρεπτικών συστατικών, τα περισσότερα από τα οποία είναι απαραίτητα για τον οργανισμό και λαμβάνονται συνήθως σε ελεύθερη μορφή μέσω της διατροφής...

Οι βιταμίνες είναι οργανικές ενώσεις, οι οποίες είναι απαραίτητες για την σωστή ανάπτυξη και διατήρηση ενός ζωντανού οργανισμού. Ανήκουν σε εκείνα τα συστατικά που πρέπει να λαμβάνονται μέσω των τροφών...

Τα πρόσθετα τροφίμων είναι φυσικές ή συνθετικές ουσίες, οι οποίες προστίθενται στα τρόφιμα ώστε να εξυπηρετήσουν συγκεκριμένους...

Οι επιμολυντές είναι επικύνδινες ουσίες οι οποίες εμφανίζονται στα τρόφιμα σε διάφορα στάδια όπως κατά την παραγωγή, την συσκευασία, την μεταφορά ή την συντήρηση...

Ένα σημαντικό ποσοστό περίπου το 20% των τροφίμων είναι πιθανόν να επιμολυνθούν με μυκοτοξίνες....

Τουλάχιστον 2500 εµπορικά φυτοφάρµακα που περιέχουν περίπου 700 δραστικές ουσίες κυκλοφορούν σήµερα στη χώρα µας

Έχει εκτιμηθεί ότι 3,5-4% των ενηλίκων και 6-9 % των παιδιών έχουν δυσανεξία ή αλλεργία σε κάποιο είδος τροφίμου...

Τα υλικά συσκευασίας των τροφίμων για να είναι κατάλληλα πρέπει να διασφαλίζεται ότι δεν θέτουν σε κίνδυνο την ανθρώπινη υγεία...